В День святого Патрика….


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Сегодня, в День святого Патрика, решила не отходить от традиций и приготовить что-нибудь вкусное, тематическое. Недаром говорят: "Можешь считать себя ирландцем, если ты уверен что День Святого Патрика — ГЛАВНЫЙ праздник в году". Я приняла это за аксиому, и "поскребя по сусекам", в частности, на Вашем сайте нашла некоторые рецепты, свела все воедино и поняла, […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Сегодня, в День святого Патрика, решила не отходить от традиций и приготовить что-нибудь вкусное, тематическое. Недаром говорят: "Можешь считать себя ирландцем, если ты уверен что День Святого Патрика — ГЛАВНЫЙ праздник в году". Я приняла это за аксиому, и "поскребя по сусекам", в частности, на Вашем сайте нашла некоторые рецепты, свела все воедино и поняла, что вот на гарнир подавать то и нечего. И тут увидала рецепт трудновыговариваемого "Колканнона". Ну что ж, принялась за готовку….

КОЛКАННОН  
(Ирландская кухня)
 
Ингредиенты
Картофель — 650 г; капуста — 350 г (от себя добавлю, рецептура требует зеленую капусту, но "за неимением гербовой, пишем на простой" — заменила на обычную, белокочанную); масло сливочное — 75 г; лук зеленый (пучок) — 1 шт; сливки — 75 мл; орех мускатный — по вкусу; перец черный (молотый) — по вкусу; соль — по вкусу.

Приготовление
Картофель очищаем, моем, нарезаем небольшими кусочками, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Капусту моем, тонко шинкуем, отвариваем в течение 10 минут до мягкости. Лук моем, мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле  в течение 2 минут. Капусту  и лук держим в тепле.
С картофеля сливаем воду, кладем в кастрюлю и ставим на маленький огонь, чтобы картофель слегка обсох.  Добавляем сливки, нагреваем. Кладем сливочное масло и делаем пюре, приправляем мускатным орехом, перцем и солью. Добавляем капусту и лук. Делаем углубление в середине и кладем сливочное масло.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками