Продукты для окрошки на квасе:
Свежий холодненький квас — 1 л
Картофель отварной — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Копченное мясо — 200 г
Огурец свежий — 2 шт.
Лук зеленый — 1 пучок побольше
Зелень петрушки, укропа
Соль — по вкусу
Сметана — по вкусу
Способ приготовления окрошки на квасе:
Все нарезаем, заливаем квасом, добавляем сметану и окрошка готова.