Баклажанная закуска «Тещин язык»


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Этой баклажанной закуске каждое лето я уделяю особое внимание. Блюдо необычайно вкусное, оригинальное и готовится очень просто. Молодые бакалажаны — 3кг,сладкий перец — 1кг, морковь — 1кг, помидоры — 1кг, 3—4 зубка чеснока, пучок зелени петрушки, сахар — 1 стакан, растительное масло — 1 стакан, уксус 9%-тный — 1 стакан, соль по вкусу Подготовленные баклажаны […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Этой баклажанной закуске каждое лето я уделяю особое внимание. Блюдо необычайно вкусное, оригинальное и готовится очень просто.

Молодые бакалажаны — 3кг,сладкий перец — 1кг, морковь — 1кг, помидоры — 1кг, 3—4 зубка чеснока, пучок зелени петрушки, сахар — 1 стакан, растительное масло — 1 стакан, уксус 9%-тный — 1 стакан, соль по вкусу

Подготовленные баклажаны разрезать на 8 долек язычков. Перец, морковь и чеснок вымыть, очистить и нарезать, а затем вместе с нарезанными крупно помидорами пропустить через мясорубку. Зелень вымыть и измельчить. Уложить овощную массу вместе с баклажанами в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить сахар и масло, перемешать и довести до кипения. С момента закипания варить смесь 15 минут, затем добавить зелень и уксус и еще варить 5 минут. Готовую закуску сразу расфасовать по полулитровым банкам и закатать. Затем перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом для самостерилизации.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Клубничный рахат-лукум. 10 блюд из ягод. 8 место
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Клубничные мадленки с клубничным маслом. 10 блюд из ягод. 10 место