Торт «Нежный»

Ингредиенты:

6 яиц

150г
сахара

150г
муки

400г
черного шоколада

1л
сливок

5г
ванилина

15г
желатина

Какао-порошок
(для украшения)

Способ
приготовления:

1.     
Взбить
яйца с сахаром. Добавить муку. Выпекать бисквит при 180С 45 минут.

2.     
Тем
временем, готовим крем. Для этого 800мл сливок довести до кипения. Добавить
шоколад и ванилин.

3.     
Снять
с огня и помешивать до полного растворения шоколада. Добавить желатин и
тщательно перемешать.

4.     
 Бисквит разрезать на две половины.

5.     
И
смазать один корж нежным кремом.

6.     
Накрыть
вторым коржом.

7.     
Оставшиеся
200мл сливок взбить, и намазать второй корж и посыпать какао. Поставить в
холодильник на 6-8 часов.