Загрузка...
Многие люди, ставшие вегетарианцами, делают ошибку, когда просто исключают животную пищу из своего обычного рациона, то есть из такого рациона, когда едят все подряд. В результате некоторые вегетарианцы и строгие вегетарианцы страдают ожирением. У них плохой цвет лица и плохое самочувствие просто потому, что они не отказались от вредных привычек. В первую очередь, от потребления зерновых продуктов, хлеба, макаронных изделий и других сложных углеводов. Имеются и другие ошибки, такие, как включение в рацион молочных продуктов, бобовых, тофу, ТРБ* и вредных жиров.
На страницах этого сайта вегетарианцы и строгие вегетарианцы найдут точные указания, как питаться с пользой для здоровья. Для этого надо всего лишь руководствоваться принципами Естественного питания, заменив животную пишу овощами.
Строгое вегетарианство — это очень здоровый образ жизни при условии тщательного соблюдения принципов Естественного питания. Секрет заключается в том, чтобы, подобно гориллам (естественным строгим вегетарианцам), потреблять большой объем растительной пищи.
Некоторых строгих вегетарианцев тревожит тот факт, что один микроэлемент, витамин В2, не встречается в растительной пище. До сих пор ведутся споры, усваивается ли организмом витамин В2, синтезируемый в кишечнике бактериями. У горилл это так, но в отношении человека это еще надо доказать. Как показали исследования, организм строгих вегетарианцев использует запасы неусвоенного ранее витамина В2 на протяжении, по меньшей мере, Шлет. Количество этого витамина, которое требуется организму, совершенно ничтожно и составляет один микрограмм в день. Считается, что многие строгие вегетарианцы получают достаточную дозу витамина В12 просто из биологически загрязненных овощей, выращенных в домашних условиях. Существуют подозрения, что этот же способ используют в давно существующих сектах иранских крестьян, придерживающихся строгого вегетарианства. Как бы то ни было, строгий вегетарианец всегда может подстраховаться и принимать раз в неделю таблетку, в которой содержится 2 мкг витамина В2. Обычные же вегетарианцы найдут все необходимое в яйцах и сыре.
grachki.net
У меня получилось! 
