Печеные дрожжевые булочки — рулеты

Печеные дрожжевые булочки — рулеты

• Дрожжи (жидкие) — 100 гр
• Сахар – 3 ложки
• Молоко – 1ст
• Маргарин – 200 гр
• Мука – 5ст
• Оливковое масло – 2ст.ложки
• Варенье абрикосовое – 200гр

Дрожжи смешать с сахаром и растереть ложкой до приобретения состояния жидкости.

Молоко нагреть вместе с маргарином.

Смешать с дрожжами.

Хорошо вымешать.

Добавить 5 ст муки и хорошо перемешать.

Выложить на стол, смазанный оливковым маслом.

Разделить тесто на 3 части.

Каждую часть раскатать слоем около 4 см.

Намазать жидким вареньем с помощью кисточки.

На край, выкладывая фрукты варенья.

Закатать в рулет, защипывая края.

Выпекать в духовке при температуре 180 С – 30 – 35 мин.

http://kuh.com.ua/