Как приготовить рассыпчатую гречку?

Как приготовить рассыпчатую гречку?  
Гречка -1 ст
Вода — 2 ст
Соль по вкусу

Гречку перебрать от черных крупинок.

Пропорция 1 ст. гречки на 2 ст. воды. Ставим на огонь нашу гречку, когда закипит, солим и убавляем огонь. Гречка должна кипеть пока не будет видно воды. Затем кастрюльку с гречкой ставим на медленный огонь на водяную баню. И она там томится еще минут 15. Гречка готова.

Самое главное во время приготовления гречки – это не мешать ее. Гречку аккуратно протыкают палочкой для теста, что бы посмотреть выкипела ли вся вода. И когда гречка будет томиться, на водяной бане, накрывайте гречку крышкой.