Десерт из тыквы


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ингредиенты Тыква 250 г Творог 250 г Масло сливочное 50 г Яйцо 2 шт Цедра половины лимона по вкусу Корица по вкусу Ванилин по вкусу Сахар 70 г Сухари молотые (белые) 2 ст.л. Фруктовый соус по вкусу Способ приготовления   Подготовка тыквы для десерта  Тыкву очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем в разогретом масле. Подготовка творога […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Тыква 250 г
Творог 250 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 2 шт
Цедра половины лимона по вкусу
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Сахар 70 г
Сухари молотые (белые) 2 ст.л.
Фруктовый соус по вкусу
Способ приготовления
 
Подготовка тыквы для десерта 
Тыкву очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем в разогретом масле.
Подготовка творога для приготовления десерта из тыквы с творогом
Оставшееся после обжаривания и остывшее масло смешиваем с яичными желтками, сахаром, корицей, цедрой и ванилином. Взбиваем. В творог добавляем 1 ст. ложку молотых сухарей и 1 взбитый яичный белок. Соединяем творог с яично-масляной смесью. Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем сухарями и выкладываем в нее слоями: сначала тыкву, потом творог, потом опять тыкву и т.д.
 
Запекание десерта из тыквы с творогом
Ставим форму в духовку и выпекаем 20 минут. Затем достаем, смазываем поверхность оставшимся белком, взбитым с сахаром, и опять помещаем в духовку до тех пор, пока белки не приобретут золотистый цвет. 
 
Подача и сервировка десерта из тыквы с творогом
Готовый десерт подаем вместе с фруктовым соусом.
 
Тонкости приготовления десерта из тыквы с творогом
Зимние сорта тыкв хорошо хранятся в течение нескольких месяцев в сухих, защищенных от холода, но хорошо проветриваемых подвалах и погребах.
Если творог очень кислый, можно залить его таким же количеством молоком и оставить на час. После молоко нужно слить, откинув творог на дуршлаг, и поместить его под пресс.
Перед приготовлением с тыквы нужно удалить кожицу и вынуть семечки.


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019