Ингредиенты
Апельсины 2 шт
Вода 1000 мл
Сахар 1 стакан
Лимоны 4 шт
Мята по вкусу
Минеральная вода по вкусу
Способ приготовления
Апельсины обдаем кипятком и на сутки замачиваем в холодной воде. После разрезаем апельсины на 4 части и помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Добавляем сахар и варим после закипания воды 15-20 минут (до мягкости). Затем перебиваем апельсины вместе с сиропом блендером до однородного состояния. Процеживаем смесь через крупное сито и добавляем процеженный лимонный сок. В графин наливаем получившийся концентрат и разводим его минеральной водой (50:50). Для аромата бросаем в фанту пару листиков мяты.
Тонкости приготовления фанты от Татьяны Литвиновой
Если апельсины переварить, они утратят свой цвет и фанта получится не такой яркой.