КУТЬЯ ИЗ ЗЁРЕН ПШЕНИЦЫ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ингредиенты Зёрна пшеницы — 2 ст Мак — 200 г Орехи грецкие — 200 г Изюм — 150 г Мёд — 3 ст.л. Приготовление кути Как приготовить кутю: мак тщательно промываем, запариваем горячей водой и оставляем на 3 часа. Если зёрна не просеянные, тогда толчем их в деревянной ступке с помощью деревянного пестика, периодически подливая […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Зёрна пшеницы — 2 ст
Мак — 200 г
Орехи грецкие — 200 г
Изюм — 150 г
Мёд — 3 ст.л.
Приготовление кути
Как приготовить кутю: мак тщательно промываем, запариваем горячей водой и оставляем на 3 часа.
Если зёрна не просеянные, тогда толчем их в деревянной ступке с помощью деревянного пестика, периодически подливая по чайной ложке теплой воды (чтобы оболочка зерна полностью разрушилась). Затем зерно очищаем, просеиваем, промываем, просушиваем и варим постную кашу. 
Как варить кутю: этого пшеницу промываем, заливаем горячей водой и варим в кастрюле на медленном огне до мягкости (можно в духовке или глиняном горшочке), периодически доливая горячую воду. Каша должна получиться рассыпчатой. Затем охлаждаем ее и приправляем мёдом (1 ст.л.). 
Подготовленный мак растираем до получения макового молочка, добавляем в смесь мёд и предварительно поджаренные до хрустящей корочки грецкие орехи. При желании, в конце, кутью можно подсластить сахарком.
На заметку
Если же зёрна просеянные и чистые, тогда очищенную от твердой корочки пшеницу промываем в нескольких водах, заливаем кипятком и варим на небольшом огне в течение 2-2,5 часов. По мере выкипания воды, добавляем кипяток. А далее действуем согласно рецепту.
Так же в нашей базе рецептов, Вы можете найти рецепт приготовления рождественской кутьи из риса:
https://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/7185.html


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы