Баклажанная икра от Эктра Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ингредиенты Баклажаны 2 шт Масло оливковое 2 ст.л. Лимон 1 шт Чеснок 1.50 зубчик Соль морская по вкусу Базилик по вкусу Чили по вкусу Мята по вкусу Кинза по вкусу Способ приготовления Баклажаны разрезаем на две части и по всей внутренней поверхности делаем надрезы ножом. Солим и поливаем растительным маслом. Выкладываем баклажаны на противень и […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Баклажаны 2 шт
Масло оливковое 2 ст.л.
Лимон 1 шт
Чеснок 1.50 зубчик
Соль морская по вкусу
Базилик по вкусу
Чили по вкусу
Мята по вкусу
Кинза по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны разрезаем на две части и по всей внутренней поверхности делаем надрезы ножом. Солим и поливаем растительным маслом. Выкладываем баклажаны на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Баклажаны готовы, когда нож легко входит в мякоть.
Отделяем мякоть от кожицы и выкладываем в отдельную посуду. Делаем из баклажановой мякоти пюре. Добавляем лимонный сок, соль и измельченный зубчик чеснока. Заливаем оливковым маслом (2 ст.л.) и взбиваем блендером.
 
Подача и сервировка икры
Выкладываем икру на тарелку и посередине делаем небольшой углубление. Наливаем в это углубление пару капель оливкового масла, добавляем немного соли, кинзы, чеснока, мяты и базилика. Посыпаем блюдо небольшим количеством перца чили. К икре подаем лаваш или обыкновенный хлеб. 


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год