Крем-суп «Мятный горошек» («Все буде добре») (видео) от Татьяны Литвиновой


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Порции: 2 Время: 30 Ингредиенты Мята, пучок                                                      1 шт Горошек зеленый с/м                                   […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Порции: 2
Время: 30
Ингредиенты
Мята, пучок                                                      1 шт
Горошек зеленый с/м                                      400 г
Вода                                                              400 мл
Креветки коктейльные                                      6 шт
Чеснок                                                      по вкусу
Сухарики из белого хлеба                              100 г
Соль                                                      по вкусу
Перец                                                      по вкусу
Способ приготовления
Воду доводим до кипения. Закладываем в горячую воду горошек и варим 3-5 минут. Добавляем листья мяты (без стеблей!) и кипятим еще минуту. Затем откидываем горошек на дуршлаг, но бульон не выливаем. Помещаем горошек в ледяную воду на несколько секунд, чтобы он сохранил свой зеленый цвет. Затем перекладываем горошек в блендер, добавляем бульон и перебиваем все в однородную смесь. Доводим крем-суп до вкуса солью и перцем.
Креветки поджариваем с давленым чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. После лишнее масло и остатки чеснока убираем и подсушиваем на сковороде кусочки белого хлеба, нарезанного кубиками.
 
Подача и сервировка супа
Суп наливаем в тарелку, сверху выкладываем креветки и гренки. Подаем.


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками