Домашний плавленый сыр


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

В рецепте, по которому я готовила его было написано "сыр янтарь", но на янтарь он у меня не похож, а получается просто вкусная сырная помадка для бутербродов.

Найти рецепт из моих ингредиентов

Для приготовления такого сырка нужен домашний творог, не водянистый, но и не сухой. Из магазинного вряд ли получится, но кто знает, а вдруг )

Итак, ингредиенты:  

Творог — 500 г
Молоко — 4ст.л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч.л. или больше по вкусу
Приправы любые — паприка, куркума, укроп, тмин, чеснок 

Приготовление

Перетираем творог через сито или взбиваем блендером. Этот момент можно пропустить, если потом не поленитесь перетереть уже жидкую смесь через сито, иначе будут комочки в итоге. Добавляем в творог соду и перетираем. Затем вливаем молоко и снова хорошенько размешиваем. Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения. Смесь начнет плавится, теперь добавляем соль и специи по желанию. Помешиваем обязательно, иначе пригорит. Творог начнет плавится, смесь станет однородной, и вот теперь разливаем по формочкам (судочкам) и ставим в прохладное место. Когда сыр остынет и застынет — его можно мазать на хлеб.  Всё)

Готовьте с любовью!



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье