Миндальное молоко и коктейль из него


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Это молоко по своим свойствам не уступает коровьему. Его дают даже новорожденным, если мама не может или не хочет кормить. Веганы большие поклонники миндального молока, ведь оно не содержит холестерин, как обычное коровье и состоит из 20% белка.  Я его попробовала в сыроедческом кафе "Ilive" в виде коктейля "Наслаждение" и не смогла устоять) Поэтому сделала […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Это молоко по своим свойствам не уступает коровьему. Его дают даже новорожденным, если мама не может или не хочет кормить. Веганы большие поклонники миндального молока, ведь оно не содержит холестерин, как обычное коровье и состоит из 20% белка. 

Я его попробовала в сыроедческом кафе "Ilive" в виде коктейля "Наслаждение" и не смогла устоять) Поэтому сделала дома. 

Для приготовления миндального молока понадобится:

  • 2 стакана нежареного миндаля
  • 4 стакана воды
  • 2 ст.л. меда

Миндаль моем и заливаем водичкой, оставляем на ночь (можно и на сутки, но тогда нужно будет его промыть утром). Когда он набухнет, снимаем с него кожицу и перебиваем в блендере, добавляя по чуть-чуть водичку. В конце добавляем мед и снова взбиваем. При желании можно добавить щепотку корицы или другие любимые пряности. 

Получившуюся массу процеживаем через мелкое сито или марлю. Молоко готово!

А из оставшейся "сухой" массы можно сделать миндальный сыр. Для этого в массу в нее 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, зубчик чеснока (при желании), щепотку морской соли. Все хорошенько перемешайте, верните массу в марлю и утрамбуйте. Оставьте в холодильнике на ночь. Утром его уже можно есть, или можно немного припечь его в духовке.  Так он приобретет особый аромат и цвет.

А теперь коктейль "Наслаждение"

Для двух порций: 2 ст.миндального молока, 1 банан, измельченные в кофемолке семена льна (50г), 4 финика, ваниль, корица по вкусу. 

Все ингредиенты перебить в блендере и разлить по стаканам. Это очень вкусно)

Готовьте с любовью!



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке