Турецкие печеньки «Курабье»


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Эти печенья покорят вас как только вы их попробуете! Готовить их совсем несложно, предлагаю вот такой рецепт.

Найти рецепт из моих ингредиентов

 

Нам понадобится:

    Сливочное масло — 110 г комнатной температуры
    Кукурузный крахмал — 1 стакан или 150 г
    Мука — 1 стакан или 150 г
    Сахарная пудра — 0,5 стакана
    Яйцо — 1 штука
    Ванилин — 1 пачка или 1 ст.л.
    Соль — 0,5 чайной ложки (необязательно)
    Джем для начинки — по вкусу 

Приготовление:
Масло кладем в миску и вбиваем миксером.

Добавляем сахарную пудру и снова взбиваем. Добавляем яйцо. Взбиваем.

Добавляем ванильный сахар и соль по желанию. Затем кукурузный крахмал и взбиваем  до однородности.

Всыпаем муку. Замешиваем тесто руками. Оно у вас получится приятное на ощупь.  Затем заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на пол часа.

После достаем его и, отщипывая кусочки, скатываем шарики в овальную форму. Каждую печеньку немного приплющиваем. Вилкой придаем форму — продавливаем край печенья. 

Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем при 180 С 10 минут. Они должны быть беленького цвета, не ждите, пока они потемнеют:)  

Готовым печенькам даем остыть и склеиваем половинки с помощью густого джема.

Кстати, в оригинальном рецепте вместо джема использовали мармелад (видимо растопленный), а также, склеенное уже печенье, окунали другой стороной (непридавленной вилкой) в шоколад:)  

Приятного аппетита!



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы