Фреш-бизнес под ключ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Следующее ниже ОБОСНОВАНИЕ сделано на основании шестилетнего украинского опыта организации мини-“фреш”-баров на базе высокотехнологичного и надёжного оборудования  ТМ ZumeX   Стоит также учесть,  маркетинговые исследования  показали  –  60% покупок  ФРЕША  происходят  ИМПУЛЬСИВНО,  благодаря тому, что ПОКУПАТЕЛЬ ВИДИТ ПРОЦЕСС приготовления сока на КРАСИВОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ и УВЕРЕН  в том,  что СОК  ДЕЙСТВИТЕЛЬНО  СВЕЖИЙ  и  НАТУРАЛЬНЫЙ.   […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Следующее ниже ОБОСНОВАНИЕ сделано на основании

шестилетнего украинского опыта организации мини-“фреш”-баров

на базе высокотехнологичного и надёжного оборудования  ТМ ZumeX

 

Стоит также учесть,  маркетинговые исследования  показали    60% покупок  ФРЕША  происходят  ИМПУЛЬСИВНО,  благодаря тому, что ПОКУПАТЕЛЬ ВИДИТ ПРОЦЕСС приготовления сока на КРАСИВОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ и УВЕРЕН  в том,  что СОК  ДЕЙСТВИТЕЛЬНО  СВЕЖИЙ  и  НАТУРАЛЬНЫЙ.

 

<!—[if !supportLists]—>I.    Основные затраты.
<!—[endif]—>

 

Основное оборудование:

Стоимость

по прайсу, EUR

Итого,

грн

1

ZumeX Speed

4 500,00

49 500,00

2

ZumeX Multifruit (универсальная)

1 900,00

20 900,00

 Дополнительное оборудование:

 

 

1

Соковыжималка Sirman (для грейпфрутов)

330,00

3 630,00

2

Соковыжималка механическая Sirman (для гранат)

260,00

2 860,00

3

Автомат для очистки кожуры Orange Peel

120,00

1 320,00

 

 

 

 

 

ИТОГО:

7 110,00

78 210,00

 

<!—[if !supportLists]—>II. Таблица выхода сока для соковыжималок  ZUMEX.
<!—[endif]—>

 

 

Название плода

Цена,

грн./кг

Расход,

кг/л

Среднегодовая себестоимость,

грн/литр

1

Апельсин, калибр 80, 88

7,40 – 10,00

2,4 – 3,0

23,49

2

Грейпфрут

9,00 – 12,00

1,8 – 2,2

21,00

3

Морковь

3,00 – 5,00

2,5 – 3,1

11,20

4

Тыква

4,00 – 5,00

2,2 – 2,6

10,80

5

Яблоко

4,00 – 7,00

1,6 – 2,0

9,90

6

Киви

12,00 – 16,00

1,6 – 2,0

25,20

7

Ананас № 5, № 6

14,00 – 18,00

2,4 – 2,8

41,60

8

Гранат (азербайджанский)

18,00 – 22,00

3,0 – 3,4

64,00

 

<!—[if !supportLists]—>III. Таблица расчёта    МИНИМАЛЬНОЙ   среднедневной прибыли.
<!—[endif]—>

 

 

Наименование

Min розничная стоимость,

грн / литр

Себестоимость,

 

грн / литр

Прибыль,

 

грн / литр

Min количество продаваемого сока, л/день

Прибыль,

 

грн / день

1

Апельсиновый

60,00

23,49

36,51

8

292,08

2

Грейпфрутовый

60,00

21,00

39,00

3

117,00

3

Морковный

50,00

11,20

38,80

6

232,80

4

Тыквенный

40,00

10,80

29,20

1

29,20

5

Яблочный

50,00

9,90

40,10

4

160,40

6

Киви

75,00

25,20

49,80

1

49,80

7

Ананасовый

125,00

41,60

83,40

2

166,80

8

Гранатовый

150,00

64,00

86,00

2

172,00

 

ИТОГО:

 

 

 

27

1220,08

 

IV. Период окупаемости проекта.

 

Разделив сумму основных затрат на ежедневную прибыль

получим период окупаемости установки мини-"фреш"-бара:

 

78 210,00 / 1220,08=  64 дня  

Таким образом, организовав мини-фреш-бар,

каждые ДВА месяца Вы сможете зарабатывать ~ 9 000,00 USD

(отняв Ваши затраты на аренду и зарплату, Вы получите сумму чистой прибыли)



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками