Вегетарианские щи в мультиварке

Щи изначально были вегетарианским блюдом. Суп готовили на грибном или овощном бульоне. Суп был крестьянским блюдом. Со временем Щи стали готовить на мясном бульоне с добавлением белокочанной капусты (Белые Щи). 

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 400 грамм
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль
• Специи
• Зелень (укроп, петрушка)

• пособ приготовления:

  • 1.Нарежьте морковь колечками или потрите на терке.
  • 2.Лук нарезать мелкими кубиками.
  • 3.Картофель нарезать порционными кубиками.
  • 4.Мелко нашинковать капусту
  • 5.Все овощи поместите в чашу мультиварки.
  • 6.Налейте воду и подсолите.
  • 7.Готовить в режиме «Суп» — 40 минут.
  • 8.Готовое блюдо подавать к столу с зеленью. Приятного Вам аппетита!