блины

Блины с мясом.

Мясо -200 грамм

Лук -200 грамм

Мука -2 ст.ложки.

Куриные яйца -2 штуки

Сметана -2 ст.ложки.

Растительное масло – 1 ст.ложка.

Соль по вкусу.

Мясо  помыть . 
Порезать  .  Лук почистить и мелко порезать.

Обжарить на  растительном масле.  -1 ст.ложка.   

15 минут.

В стеклянную   миску разбить яйца. Добавить соль.
Взбить  венчиком.

Добавить сметану
. Перемешать ложкой.

Постепенно
добавлять муку. И взбивать венчиком.

Добавить молоко
и  растительное масло. 

Перемешать ложкой.

На разогретую
сковороду налить масло  – 2 ст.ложки  и 
половником  небольшими порциями
выливать тесто.

Блины выложить на
тарелку. В середину блина  положить
начинку. И завернуть.