САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

                           НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Помидоры – 1,5 кг Огурцы – 1 кг Репчатый лук- 0,5 кг Перец болгарский – 0,5 кг Лавовый лист – по 2 шт на банку Растительное масло –  по 1 ст л в банку Перец горошком и зонтики укропа РАССОЛ: Вода- 2 л Сахар – 0.5 ст Соль – 3 ст […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

 

                        

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • Помидоры – 1,5 кг
  • Огурцы – 1 кг
  • Репчатый лук- 0,5 кг
  • Перец болгарский – 0,5 кг
  • Лавовый лист – по 2 шт на банку
  • Растительное масло –  по 1 ст л в банку
  • Перец горошком и зонтики укропа

РАССОЛ:

  • Вода- 2 л
  • Сахар – 0.5 ст
  • Соль – 3 ст л ( без верха)
  • Уксус 6% — 150 гр

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  САЛАТА ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

С этим рецептом можно немного поиграться, овощи можно взять произвольно, опять же исходя из своих предпочтений, чего то больше чего то меньше.

Все овощи режем достаточно крупными кусочками. Помидоры лучше выбрать более твердые, чтобы они сохранили форму. Все аккуратно перемешиваем в миске или тазу и раскладываем по стерильным банкам. Не забыв на дно каждой баночки положить укроп, перец горошком, растительное масло и лавровый лист.  У меня были баночки по 0,7 л.

режем овощи

Далее делам рассол: в кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, как закипит влить уксус. И горячий рассол  залить в банки. Поставить баночки с  огуречно-помидорным салатом стерилизоваться. Банки с горячим рассолом ставим в горячую воду, аккуратно, чтобы не обжечься. Стерилизуем примерно 10 минут, после закатываем и укутываем.  Рассол у меня остался, получилось примерно 6 баночек по 0,7 л.

Салат из помидор и огурцов на зиму готов, много времени он не занимает. Как вариант можно овощи положить сразу в банку слоями, кому как больше понравится. 



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке