Запечена телятина зі шпинатом та овочами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Спробуйте приготувати телятину по-новому: запечіть її в духовці зі шпинатом і овочами. Вона добре смакуватиме як основна страва в гарячому вигляді, а в холодному — як закуска. Інгредієнти— 1 кг м’якоті телятини;— 1 морквина;— 2 цибулини;— пучок шпинату;— 4 зубчики часнику;— 2 ст.л. олії;— мелений коріандр за смаком;— мелений духмяний перець за смаком;— чорний мелений перець […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Спробуйте приготувати телятину по-новому: запечіть її в духовці зі шпинатом і овочами. Вона добре смакуватиме як основна страва в гарячому вигляді, а в холодному — як закуска. 

Інгредієнти
— 1 кг м’якоті телятини;
— 1 морквина;
— 2 цибулини;
— пучок шпинату;
— 4 зубчики часнику;
— 2 ст.л. олії;
— мелений коріандр за смаком;
— мелений духмяний перець за смаком;
— чорний мелений перець за смаком;
— сіль за смаком.

Приготування:
1. Шпинат бланшуйте в окропі 1 хвилину. Дістаньте листя з гарячої води й занурте в холодну. Дайте стекти рідині і подрібніть шпинат.
2. Дрібно поріжте цибулю й часник. Моркву потріть на крупній тертці або поріжте невеликими брусочками. З’єднайте всі овочі, шпинат, спеції і перемішайте.
3. Телятину трохи натріть сіллю і перцем. Уздовж шматка м’яса зробіть глибокий надріз і помістіть всередину овочеву начинку.
4. Перев’яжіть телятину в кількох місцях мотузкою і викладіть на змащене олією деко.
5. Відправте м’ясо в попередньо розігріту до 250°С духовку. Через 5 хвилин зменшіть температуру до 180°С і випікайте протягом 30 хвилин.
6. Дістаньте деко, накрийте м’ясо фольгою і готуйте телятину в духовці ще 15-20 хвилин. Готове м’ясо розріжте впоперек порційними шматочками.
Подавайте страву з картопляним або рисовим гарніром. Смачного!



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке