Необходимые продукты:
грибы — 300 г
вино белое — 1/2 стакана
лимон — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 1 ст. ложка
томат-пюре — 1 ст. ложка
мука пшеничная — 2 ст. ложки
зелень петрушки
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Грибы очистите, промойте и нарежьте ломтиками, лук — полукольцами, спассеруйте на масле, добавьте муку и томат-пюре.
Влейте горячую воду, вино и отжатый из лимона сок, посолите, перемешайте и потушите на слабом огне 20–25 минут.
Гарнируйте картофельным пюре и зеленым горошком. При подаче оформите зеленью.