Необходимые продукты:
лягушачьи лапки — 30 шт.
яйцо — 2 шт.
лимон — 1/2 шт.
масло растительное — 400 г
кетчуп острый — 300 г
сухари панировочные — 1 стакан
мука пшеничная — 1/2 стакана
молоко — 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль
Способ приготовления рецепта:
Лягушачьи бедрышки хорошо промыть, обсушить, посолить, обвалять в муке, смочить в смеси яиц и молока, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре, затем прогреть в духовке.
При подаче выложить бедрышки на блюдо, оформить зеленью и ломтиками лимона. Отдельно подать кетчуп.