Баклажаны по-болонски (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Необходимые продукты: баклажаны — 400 г (2 шт.)колбаса копченая — 150 гогурцы парниковые — 1/2 шт.лук-шалот — 2 зубчикакресс-салат — 2 пучкамасло оливковое — 3 ст. ложкичеснок — 1 зубчиксметана густая — 4 ст. ложкисок лимонный — 2 ст. ложкиперец белый молотыйтимьян (сухая зелень) — 1/2 ч. ложки  Способ приготовления рецепта:Баклажаны промойте и обсушите, мякоть […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Необходимые продукты:

баклажаны — 400 г (2 шт.)
колбаса копченая — 150 г
огурцы парниковые — 1/2 шт.
лук-шалот — 2 зубчика
кресс-салат — 2 пучка
масло оливковое — 3 ст. ложки
чеснок — 1 зубчик
сметана густая — 4 ст. ложки
сок лимонный — 2 ст. ложки
перец белый молотый
тимьян (сухая зелень) — 1/2 ч. ложки 

Способ приготовления рецепта:
Баклажаны промойте и обсушите, мякоть нарежьте кружками толщиной 1 см, затем полосками шириной 2 см. Посолите, перемешайте и оставьте на полчаса. 

Промытый огурец нарежьте очень тонкими кружками, колбасу — соломкой. Лук очистите и мелко порубите. 

Подготовленные баклажаны порциями обжарьте в горячем масле до размягчения. Остудите. 

Для соуса сметану и лимонный сок взбейте, приправьте солью, перцем, тимьяном. 

Подготовленные продукты выложите в натертый чесноком салатник, перемешайте. Полейте салат соусом, вновь перемешайте и оставьте для пропитывания на 10 минут. 

Перед подачей оформите кресс-салатом.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками