Телятина в вине (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Совет Smachno.ua Кастрюля Berghoff (серия Zeno) 718.00 грн. Купить Необходимые продукты: телятина (спинная часть) — 500 гвино белое сухое — 1/2 бутылкилук — 1 головкакорень сельдерея — 1 кореньчеснок — 1 головкаперец белый — 4 зернышкалавровый лист — 1 шт.маргарин — 1 столовая ложкакрахмал — 2 чайные ложкиперец сладкий красный, зеленый и желтый — по […]

Найти рецепт из моих ингредиентов


Необходимые продукты:

телятина (спинная часть) — 500 г
вино белое сухое — 1/2 бутылки
лук — 1 головка
корень сельдерея — 1 корень
чеснок — 1 головка
перец белый — 4 зернышка
лавровый лист — 1 шт.
маргарин — 1 столовая ложка
крахмал — 2 чайные ложки
перец сладкий красный, зеленый и желтый — по 1 стручку 

Способ приготовления рецепта:
Залейте мясо большим количеством кипящей воды. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Слейте бульон и промойте мясо холодной 

водой. Залейте вином, после этого добавьте столько воды, чтобы она покрывала мясо, положите нарезанный лук, ломтики сельдерея, дольки чеснока и специи. Доведите до кипения. Накройте и варите на слабом огне 1,5 часа. 

Добавьте к мясу четвертинки стручков перца и варите 6 минут. Выньте перец шумовкой. 

Слейте и процедите 300 г приготовленного бульона. Влейте разведенный в 1 столовой ложке воды крахмал, доведите до кипения и приправьте. 

Нарежьте мясо ломтиками и разложите на блюде. Украсьте четвертинками перца. Приготовленный соус подайте отдельно.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год