Телячья печень с медом и лимоном (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Необходимые продукты: печень телячья — 800 гбульон мясной — 5 стакановшпинат — 1 кглук-шалот — 200 гчеснок рубленый — 1 ст. ложкамасло сливочное — 125 гвино белое — 1 стаканмед — 2 ст. ложкимед — 2 ст. ложкисметана — 1/2 стаканалимоны — 6 шт.перец черный и кайенский молотые, соль по вкусу  Способ приготовления рецепта:Шпинат бланшируйте. […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Необходимые продукты:

печень телячья — 800 г
бульон мясной — 5 стаканов
шпинат — 1 кг
лук-шалот — 200 г
чеснок рубленый — 1 ст. ложка
масло сливочное — 125 г
вино белое — 1 стакан
мед — 2 ст. ложки
мед — 2 ст. ложки
сметана — 1/2 стакана
лимоны — 6 шт.
перец черный и кайенский молотые, соль по вкусу 

Способ приготовления рецепта:
Шпинат бланшируйте. Снимите цедру с лимона и обдайте кипятком. 

Лук-шалот мелко порубите и обжаривайте на сливочном масле 1 минуту. Влейте вино, мед, бульон и уварите. Затем добавьте сок 3 лимонов, сметану, посолите, поперчите и прогрейте. 

Добавьте кайенский перец, процедите и введите цедру. Перед подачей взбейте со сливочным маслом. 

Печень нарежьте ломтиками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности. 

Разогрейте шпинат и соедините с чесноком. 

Оставшиеся 3 лимона очистите, нарежьте и выложите на тарелки, сверху — шпинат и печень. Полейте соусом.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год