Для рецепта Вам потребуются:
— филе курицы (или дичи) — 300г
— шампиньоны — 150г
— сметанные соус — 2 стакана
— тертый сыр — 2 ст.л.
Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить.
Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов.
Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по жюльенницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.