Загрузка...
Для рецепта Вам потребуются:
— грибы свежие (шампиньоны) -0.5кг
— вино белое (бульон) — 1/2 стакана
— рис -1кг
— чеснок -1 зубчик
— масло сливочное -200г
— соль, перец, петрушка -по вкусу.
Грибы почистить, порезать, посолить, добавить специи и, вместе с чесноком и петрушкой, обжаривать в масле до полуготовности. Потом добавить вино (можно заменить эквивалентным количеством бульона), а после этого рис и еще немного бульона. В конце приготовления добавить масло.
У меня получилось! 
