Необходимые продукты:
рис — 1/2 стакана
морковь — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
бульон овощной — 2 стакана
помидоры — 2-3 шт.
сладкий перец красный — 1/2 шт.
шпинат — 100 г
Способ приготовления рецепта:
Морковь натрите на мелкой терке, слегка обжарьте на масле.
Добавьте рис и жарьте еще 1–2 минуты. Влейте бульон и, когда он закипит, добавьте мелко нарезанные оставшиеся овощи. Тушите под крышкой до готовности.