Суп из баранины с нутом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Необходимые продукты: баранина (лопатка) — 700 гнут — 1 стаканкартофель — 3 шт.морковь — 1 шт.корень сельдерея — 1 шт.перец острый — 1 шт.чеснок — 2 зубчиказелень петрушки — 1 пучокрастительное масло — 2 ст. ложкизира и кориандр — по 1/2 ч. ложкисемена горчицы — 1 ст. ложкапаприка молотая — 1 ст. ложкасоль  Способ приготовления […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Необходимые продукты:

баранина (лопатка) — 700 г
нут — 1 стакан
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — 1 шт.
перец острый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки — 1 пучок
растительное масло — 2 ст. ложки
зира и кориандр — по 1/2 ч. ложки
семена горчицы — 1 ст. ложка
паприка молотая — 1 ст. ложка
соль 

Способ приготовления рецепта:
1. Нут замочите в холодной воде и оставьте на 12 часов, затем воду слейте. 

2. Баранину, удалив весь жир, нарежьте кубиками в 2,5 см. 

3. Залейте мясо двумя литрами холодной воды, доведите 

до кипения. Снимите пену и варите 30 минут. 

4. Положите нут в суп и варите на среднем огне под неплотно закрытой крышкой еще 1 час. 

5. Картофель, морковь и сельдерей нарежьте соломкой, острый перец — тонкими кольцами. Чеснок нашинкуйте, зелень петрушки порубите. 

6. Морковь, сельдерей и чеснок обжаривайте на растительном масле 4 минуты. 

7. Положите в суп картофель, обжаренные овощи, варите 10 минут. 

8. Добавьте зиру, кориандр, семена горчицы, паприку, посолите и доведите до готовности. 

9. Готовый суп, добавив рубленую зелень петрушки, настаивайте под крышкой 15 минут.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год