Фрикасе с мясом птицы и спаржей


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Для рецепта Вам потребуются:— белая спаржа — 750г— соль — по вкусу— зеленый горошек (стручки) — 300г— сливочное масло — 2 ст.л.— бульон — 400мл— куриные грудки — 3 шт.(по 150г)— сливки — 100мл— крахмал — 2 ст.л.— лимонная цедра (тертая) — 1/2 ч.л. Спаржу вымыть, очистить. Стебли разрезать на кусочки и 15 мин. Отварить в […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Для рецепта Вам потребуются:
— белая спаржа — 750г
— соль — по вкусу
— зеленый горошек (стручки) — 300г
— сливочное масло — 2 ст.л.
— бульон — 400мл
— куриные грудки — 3 шт.(по 150г)
— сливки — 100мл
— крахмал — 2 ст.л.
— лимонная цедра (тертая) — 1/2 ч.л. 

Спаржу вымыть, очистить. Стебли разрезать на кусочки и 15 мин. Отварить в подсоленной воде. Стручки горошка вымыть и очистить. Сливочное масло растопить и обжарить в нем гороховые стручки. 
Влить бульон и тушить 4 мин. Куриную грудку вымыть и обсушить. Стручки горошка вынуть из бульона. В бульон выложить мясо и томить до готовности около 7 мин.. Мясо вынуть и нарезать кусочками. 
В оставшемся бульоне размешать сливки, загустить крахмалом. 
Соус смешать со спаржей, горошком и мясом. Посолить, поперчить и приправить цедрой. По желанию украсить петрушкой.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год