Морковный суп-пюре с кориандром (фото).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ингредиенты: 600 г моркови, 1 красная луковица, 1 фенхель, 2 стебля сельдерея, 2 дольки чеснока, 60 мл оливкового масла, большой пучок кинзы, половинка перца чили, сметана, 1 ст. ложка семян кориандра, 1 ст.л. тмина, соль. Влить в кастрюлю оливковое масло и поставить кастрюлю на огонь. В разогретое масло бросить дольки чеснока, семена тмина и кориандра, […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты: 600 г моркови, 1 красная луковица, 1 фенхель, 2 стебля
сельдерея, 2 дольки чеснока, 60 мл оливкового масла, большой пучок
кинзы, половинка перца чили, сметана, 1 ст. ложка семян кориандра, 1 ст.л. тмина, соль.

Влить в кастрюлю оливковое масло и поставить кастрюлю на огонь. В
разогретое масло бросить дольки чеснока, семена тмина и кориандра,
разрезанный пополам перец чили.
Крупно нарезать морковь, лук, фенхель, сельдерей и добавить в кастрюлю.
Протомить все вместе 2-3 минуты. Залить кипятком так, чтобы вода
покрыла все овощи, бросить пучок кинзы и посолить.
Варить суп до готовности моркови.
Слегка остывшие овощи взбить в блендере до консистенции пюре, добавляя
немного овощного бульона. Протереть суп через сито, перелить в кастрюлю
и слегка прогреть. Подавать со сметаной, украсив листиком кинзы.

Моих рук дело — http://www.10pix.ru/img1/848312/26597.jpg



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год