Харчо из говядины (фото).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ингредиенты:Говядина — 500 г,лук репчатый  — 4 головки,рис — 6 ст. л.,помидор — 5 шт. лавровый лист — 2 шт,душистый перец — 5 горошин,зелени кинзы,петрушки и укропа — по 0,5 пучка,чеснок — 6 зубчиков,соус ткемали — 1/2 стакана.хмели — сунели — 1,5 ст.л.       Жирную говядину  нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить  10 […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты:
Говядина — 500 г,
лук репчатый  — 4 головки,
рис — 6 ст. л.,
помидор — 5 шт.
лавровый лист — 2 шт,
душистый перец — 5 горошин,
зелени кинзы,петрушки и укропа — по 0,5 пучка,
чеснок — 6 зубчиков,
соус ткемали — 1/2 стакана.
хмели — сунели — 1,5 ст.л.

      Жирную говядину  нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить  10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену.
      В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить немного мясного бульона, и тушить 10 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с тушеным луком, закрыть крышкой и тушить 15 — 20 минут. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, порезать кусочками, добавить к луку с мясом и продолжать тушить еще 10 — 15 минут, после чего залить  бульоном и, как только суп закипит, положить рис и продолжать варку.
      За 10 минут до окончания варки добавить ткемали, толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укропа,  сунели, душистый перец (горошком), лавровый лист и соль.
 Из готового супа лавровый лист удалить.
Приятного аппетита.

Моих рук дело — http://www.10pix.ru/img1/3246/39445.jpg



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год