шашьлик-башьлик!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

быстрый, но великолепный вариант подготовки мяса для шашлыка.проверено многократно.рецепт мой.————————————————————нежирная свинина (2 кг) режется на куски, складывается в кастрюлю, солится, засыпается приправами, стоит и отдыхает с полчаса. режется толстенькими (чтобы не порвались и не раскисли) кольцами лук (колечки все отделяем друг от друга), добавляется к мясу.заливаем в кастрюлю 100 гр коньяка (я беру «закарпатский»).перемешиваем всё […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

быстрый, но великолепный вариант подготовки мяса для шашлыка.
проверено многократно.
рецепт мой.
————————————————————
нежирная свинина (2 кг) режется на куски, складывается в кастрюлю, солится, засыпается приправами, стоит и отдыхает с полчаса.
режется толстенькими (чтобы не порвались и не раскисли) кольцами лук (колечки все отделяем друг от друга), добавляется к мясу.
заливаем в кастрюлю 100 гр коньяка (я беру «закарпатский»).
перемешиваем всё и оставляем еще на полчаса.
потом добавляем 3 упаковки майонеза и всё аккуратно перемешиваем.
оставляем на 3-4 часа.

по времени на мангале ему нужно с минут 40.
через 30 минут делаем надрезы на кусочках и оставляем еще на 10 минут над углями.
в результате мясо получается прожаренным внутри, очень нежным (все говорят, что похоже на индейку) и не зажаренным до черноты снаружи.

употреблять под красное вино, холодную водку и овощи 😀



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке
как приготовить тыквенный пирог
Тыквенный пирог от Яны Станишевской (фоторецепт)