Торчетти по-украински

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Torcetti — это традиционное итальянское печенье, известное еще с XVII-XVIII вв. Особо оно распространено в регионе Пьемонт. На местные праздники их готовят целые противни. Предлагаю приготовить торчетти по-украински — с маком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеничная мука — 250 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Мак — по вкусу
  • Корица молотая — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Немного соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку с разрыхлителем просеиваем через сито. Добавляем предварительно размягченное сливочное масло, соль, мак и 2-3 ст.л. сахара. Плеснуть немного теплой воды — 2-3 ст. л. или чуть больше, чтобы получилось мягкое тесто. Оставить на 15-20 минут. Формируем из теста тонкие колбаски (длиной примерно 8-10 см, диаметром 1 см). Обваливаем их в оставшемся сахаре, смешанном с корицей. Скрепляем концы, чтобы получились овальные крендельки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 С духовке — до легкого золотистого оттенка.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Конкурс на лучший рецепт вегетарианского или веганского блюда
Десерт КОРОЛЕВА ТЫКВА
Быстрый салат с хлебом и проростками
Ризотто с перцем по-мадярски
Оладьи со шпинатом
Запеканка из картофеля со шпинатом и моцареллой
Веррин с рисом и овощами
Шоколадный фондан

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год