Салат сердечный по-домашнему, усовершенствованный.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Подобный салат готовила еще моя бабуля, только выглядел он немного иначе: отварные куриные печенки, сердечки, желудки нарезанные соломкой с маринованным в уксусе лучком заправленный майонезом, тоже очень вкусно. В кафешке попробовала такой же почти салатик сердечный он там назывался, только вместо куриного там было говяжье сердце и отварная морковь. В общем совместила эти два рецептика и облегчила их йогуртом, вся семья довольна не дорого, полезно, вкусно и не сложно в приготовлении! Для этого салатика нам понадобится морковь 400грамм, сердечек куриных (лучше даже с печеночками – печень очень полезна, повышает гемоглобин) 400 грамм, лук репчатый 400 грамм, сок одного лимона, чайная ложка сахара, вода 100 мл., йогурт обычный для заправки 300 мл. и зелень петрушки для украшения. Отварить сердечки и печеночки минут около 40, в отдельной посуде отварить морковь минут 20. В сок одного лимона добавить чайную ложку сахара, 100 мл. воды там замариновать лук, предварительно очищенный и нарезанный полукольцами 15 минут будет достаточно (я его еще немного разминаю рукой, чтобы вышло больше горечи, так как этот салатик любит и моя двухлетняя дочурка), потом высыпать в друшляг, пусть стечет лишняя жидкость. Вареные охлажденные сердечки с печенками нарезать пластинками, пластинки соломкой, высыпать полученную соломку в миску. Отварную, охлажденную морковь ( она очень хорошо выводит из организма лишний холестерин) очистить, поделить на 2- 3 части в зависимости от величины самой моркови, тоже нарезать пластинами, потом соломкой и высыпать в ту же миску. Туда же добавляем замаринованный и уже стекший лучок. Все ингредиенты заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем, по желанию можно подсолить. Салат выложить в салатник украсить зеленью петрушки и приятного аппетита!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
СТРАШНАЯ СИЛА (торт-сэндвич)
Яблочное «ризотто» под йогуртом
Холодный суп-йогурт
Салат «Легкая фантазия»
Йогуртовый салат-парфе
Салат «Нежное облако»
Салат из баклажанов с йогуртом
Пестрый многослойный салат с йогуртом
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Для стройных сеньорит
Салат «Экзотика»
Полезный салат из листьев одуванчика с йогуртовой заправкой
Салат «Лето на пороге»
Фруктовый салат
Салат с кальмарами и ананасами

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей