Жареное рагу может вызвать кариес

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Жареные баклажаны, кабачки, перец разрушают зубную эмаль

Овощи могут быть не менее опасными для здоровья зубов, чем, например, сладости. Все зависит от способа их приготовления.

Ученые из University of Dundee провели эксперименты с методами приготовления различных овощей — баклажанов, кабачков, перца. Установлено, что при жарке этих полезных овощей в них значительно возрастает содержание кислот, которые разрушают зубную эмаль. Опасность жареного рагу была сопоставима с опасностью газированных напитков.

Кислотность овощного рагу значительно снизилась, если овощи тушили, а не жарили. В то же время на кислотность помидоров и лука способ приготовления не влияет.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год