На растительном масле можно готовить только раз

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Повторное использование растительного масла может привести к тяжелым заболеваниям, говорят ученые

Испанские исследователи утверждают, что повторное использование растительного масла не только вредит здоровью печени, но также может стать причиной возникновения рака и других тяжелых заболеваний, пишет medicinform.net.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого подогревали растительные масла трех видов — подсолнечное, оливковое и льняное, а затем проанализировали химический состав поджаренной на этом масле пищи.

Эксперты выяснили, что в пище содержатся попавшие из растительных масел альдегиды, которые возникают в результате разложения жирных кислот. Часть из них выходила вместе с паром, но значительная часть все же оставалась в пище.

Как известно, альдегиды служат причиной возникновения злокачественных опухолей, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона, поэтому готовить пищу следует все-таки на свежем масле, говорят исследователи.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов