Учёные из Университета Долголетия в Южной Калифорнии провели исследование, показавшее, что голодание или сильное ограничение в еде значительно продлевает жизнь.
Специалисты выявили, что когда организм испытывает нехватку питательных веществ, то в крови снижается уровень холестерина. Кроме того, понижается инсулиноподобный фактор роста (IGF-1). Сам по себе этот гормон полезный и даже необходимый — он нужен для регенерации тканей. Но когда этого гормона слишком много, он начинает работать против нас, потому что провоцирует старение, пишет zdr.ru.
Вместе с тем, исследователи предупреждают: прежде, чем решиться голодать, все-таки необходимо проконсультироваться с врачом.