Ученые: в твердом сыре содержится много соли

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любителям сыра следует быть осторожными с этим продуктом, предупреждают специалисты

Сыры содержат количество соли, превышающее норму, что вредно сказывается на здоровье любителей этого продукта.

Британские ученые, исследовав свыше 700 видов сыра, пришли к выводу, что в этом продукте слишком много соли. Например, сыр Cheddar, которые так любят британцы, содержит больше соли, чем пачка чипсов — 0,52 г в 30-граммовой порции.

Председатель правления CASH и профессор сердечнососудистой медицины института WolfsonInstitute Грехам Макгрегор считает, что сыр в рационе — один из основных источников соли. По словам эксперта, если уменьшить потребление соли в стране всего на 1 г, удастся предотвратить 12 тыс. сердечных приступов, инсультов и случаев сердечной недостаточности.

В то же время по мнению директора DairyCouncil доктора Юдит Брайнс, твердый сыр содержит белки, витамины и важные минералы, например, кальций, и нет научных доказательств таких «сырных» последствий, как сердечные заболевания или инсульты. Соль в сыр, добавляет Брайнс, добавляют не столько для улучшения вкуса или запаха, сколько в технологических целях и в целях безопасности.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год