Мандарины и апельсины перед едой нужно мыть

Апельсины, мандарины и прочие цитрусовые могут быть переносчиками инфекций, предупреждают врачи.

Во время перевозки и транспортировки фруктов из различных стран на их кожуру могут попасть и оставаться возбудители различных инфекций, в том числе и вирусного гепатита А. Специалисты объясняют это тем, что процесс сбора цитрусовых не всегда механизирован — иногда их собирают вручную, поэтому возбудитель инфекции может переезжать из одной страны в другую.

Кроме того, чтобы сохранить товарный вид при транспортировке, фрукты могут обрабатывать химическими веществами. Поэтому перед употреблением цитрусовые лучше мыть, говорят специалисты СЭС.