Овощной салат полезнее есть с яйцами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вареные яйца или омлет усиливают полезные свойства овощей

Овощной салат полезно есть вместе с яйцами, обнаружили специалисты из Университета Пердью. По словам исследователей, яйца помогают усваивать каротиноиды — жирорастворимые питательные вещества, которые уменьшают уровень воспалений в организме. 

В эксперименте приняли участие 16 добровольцев. Их попросили съедать в разное время овощной салат без яиц, салат с 1,5 яйца и салат с 3 яйцами. Во все салаты исследователи добавляли по 3 г масла канолы. После исследователи определили, что уровень усваивания каротиноидов в организме добровольцев после того, как они съели салат с 3 яйцами оказался в 3,8 раза выше, нежели после салата без яиц. 

По словам экспертов, в салатах из сырых овощей содержится несколько видов каротиноидов, включая бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин. Яйца богаты питательными веществами, незаменимыми аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами и витаминами. Все эти компоненты помогают овощам стать полезнее.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму