С брокколи дышать легче

Американские ученые установили, что капуста брокколи может защитить от хронических болезней легких, сообщает BBC. Капуста содержит химическое вещество — сульфорапин, которое повышает активность гена NRF2 в организме. Именно этот ген защищает клетки легких от повреждений всевозможными токсинами. Кроме этого, как выяснили исследователи, брокколи заметно снижает риск сердечных приступов и инсультов, а при диабете защищает от повреждений кровеносные сосуды. По статистке от хронической болезни легких в год умирает около 30 тысяч британцев. Основной причиной болезни является курение.