Почему киснет молоко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Британские ученые обнаружили бактерию, из-за которой молоко киснет доже в холодильнике

Холодоустойчивые бактерии, из-за которых молоко может киснуть даже в холодильнике, обнаружили исследователи Великобритании. Бактерия имеет название Chryseobacterium oranimense, может расти при низких температурах и  выделяет фементы, которые портят молоко. Этот микроорганизм, утверждают ученые, устойчив даже при пастеризации. Она выдерживает нагрев, при котором остальные бактерии гибнут, пишет РИА-Новости. Один из исследователей доктор Малка Хальперн (Malka Halpern) из Университета Хайфы говорит, что из-за холодойустойчивой бактерии молоко теряет 10% жира и белка.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год