Исследователи из госпиталя Эдинбрука в Кембридже (Addenbrooke’s Hospital in Cambridge) обнаружили, как вылечить аллергию на арахис. Они открыли, что если детям с пищевой аллергией на этот продукт, ежедневно добавлять в рацион небольшие порции арахиса, то можно приучить организм переносить его, пишет Reuters.
В ходе исследований пациентам с аллергией на арахис добавляли в пищу небольшое количество арахисовой муки. Сначала — по 5 мг, а со временем эту дозу увеличивали. Через полгода участники исследования уже могли без опаски съедать 800 мг муки — это 5 орехов арахиса. До этого употребление всего 1 ореха могло стать причиной анафилактического шока и составлять серъезную угрозу жизни.
Ученые намерены и далее продолжить свои исследования. Напомним, что аллергия на арахис является одной из самых опасных среди пищевых аллергий.