Ежегодно швейцарские вина становятся более сладкими

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Виноделы отмечают, что причина этому — меняющиеся климатические условия

Содержание сахара в белых швейцарских винах с каждым годом увеличивается. К такому выводу пришли виноделы на традиционных майских дегустациях, сообщает www.akcyz.com.ua. Как отметила Мадлен Ге, обладательница титула «Винодел года», сегодня в Швейцарии наблюдается тенденция к производству более сладких белых вин. Виноделы сошлись во мнении, что причина этому — меняющиеся климатические условия.

При измерении уровня сахара швейцарские виноделы используют собственную меру. Так называемый градус Охсле (Oe) вычисляется при измерении плотности сусла — виноградного сока, из которого производится вино. Градус Охсле соответствует разнице в граммах между массой одного литра виноградного сока при температуре 20 градуса и массой одного литра воды. Например, виноградный сок массой 1084 грамма содержит 84 градуса Ое. Виноделы заметили, что изменения климата привели к увеличению показателя Охсле. По мнению винодела, бороться с этим бесполезно.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке