Хлебные корки защищают от рака

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Антиоксидант, который образуется в хлебе при выпечке, препятствует развитию рака толстой кишки

Корки хлеба способны защитить от рака толстой кишки. К такому выводу пришли исследователи из Университета Аннамалай в Индии, пишет Telegraph.

Ученые обнаружили в хлебе антиоксидант под названием пронил-лизин, который образуется в процессе выпечки. Как показали раньше эксперименты на крысах, пронил-лизин препятствует формированию раковых опухолей в толстой кишке. Причем в хлебной корке этого антиоксиданта образуется в 8 раз больше, чем в мякише. Также, по словам исследователей, самой полезной является корка темно-коричневого цвета.

Специалисты пока не выяснили, сколько корок хлеба нужно съесть в день, чтобы предотвратить заболевание. Рак толстой кишки является одним из наиболее распространенных раковых заболеваний. Предупредить его, по мнению исследователей, можно с помощью рациона, богатого клетчаткой — такими продуктами, как известно, как раз являются мука и хлеб. Кроме того, снизить риск заболевания также помогают регулярные физические упражнения и отказ от алкоголя.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год