Сушеная рыба опасна для здоровья

Индийские исследователи обнаружили, что сушеная рыба может быть опасна для здоровья, пишет medicinform.net. В результате анализов продуктов питания в лаборатории ученые выявили, что крупнейшие производители сушеной рыбы при ее изготовлении добавляют вредный для здоровья консервант — формалин, и не указывают его в составе на упаковке.

Эксперты считают необходимым обязать фирмы-производители указывать на упаковках выпускаемой ими продукции состав консервантов, а любителям посмаковать такой рыбкой (например, под пиво) рекомендуют не  особо увлекаться продуктом.