Брокколи нужно готовить не больше 5 минут

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Если капусту готовить дольше, пользы от нее не будет, уверяют ученые

Многие знают о целебных свойствах брокколи, но не все догадываются, что готовить этот овощ нужно не более 3-5 минут, иначе вся его польза сходит на нет.

Ученые из  и Университета Иллинойса провели исследовании, в ходе которого выяснилось, что способ приготовления напрямую влияет на эффективность брокколи с точки зрения борьбы с раком.

Некоторые специалисты утверждают, что капуста брокколи помогает предотвратить онкологию. Весь секрет заключается в особом ферменте мирозиназе и веществе сульфорафане, содержащимся в капусте. Эти вещества борются с воспалениями и метастазами. Тепловая обработка уничтожает мирозиназ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмары — как приготовить на Новый год
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом