ВИШНЕВОЕ ПЮРЕ
Ингредиенты
Вишни — 1500 г
Сахар — 0.75 ст
Приготовление
Ягоды промываем, удаляем косточки. Распариваем вишни в небольшом количестве воды и протираем их через мелкое сито. Доводим пюре до кипения, но не кипятим. Затем растворяем в нем сахар, постоянно помешивая. Раскладываем пюре в формочки и охлаждаем. Можно заморозить в морозильной камере.