СЛИВЫ В ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ
Ингредиенты
Слива — 1000 г
Яблоки — 1000 г
Сахар — по вкусу
Корица — по вкусу
Лимонные корки — по вкусу
Приготовление
Из яблок готовим пюре, добавляем по вкусу сахар, корицу, тёртые лимонные корки и доводим до кипения. Горячим яблочным пюре заполняем банки наполовину.
Сливы хорошо промываем, удаляем косточки, режем плоды на 4 части и выкладываем в яблочное пюре (пюре должно покрывать сливы, но не доходить до края банки на 1-2 см).
Стерилизовать в кипящей воде 0,5 л банки в течение 25-30 минут, 1-2 л — 40 минут.